Caramembuat: 1. Goreng potongan ayam sampai kecoklatan dan matang. Sisihkan. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. 3. Masukkan cabai hijau, tomat, jahe, dan lengkuas, lalu aduk rata. 4. Tambahkan daun salam dan serai, lalu tambahkan sedikit air dan aduk rata. 5.
6 Sambal Ijo. Macam sambal di Nusantara yang lainnya adalah sambal ijo. Sambal pada umumnya memiliki warna merah yang mengunggah selera. Namun, sambal satu ini justru berbeda karena warnanya adalah hijau. Sambal ini berasal dari Padang, kata ijo adalah bahasa lokal yang merujuk kepada warna sambal, yaitu hijau.
Sambalhijau: - 10 buah cabai hijau - 1 buah tomat hijau kecil - 1 sdt garam dan gula pasir - 1/2 sdt kaldu bubuk - 2 siung bawang merah dan putih . Cara membuat: 1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, masukkan bumbu utuh dan kelapa parut. Tuang air secukupnya, aduk rata dan masak ayam hingga air habis, sesekali diaduk agar matang merata. 2.
Bahan:250 gr Cabe Besar Hijau200 gr Cabe Keriting Hijau75 gr Ikan Teri5 Lbr Daun Jeruk1 Buah Bawang Bombay5 Siung Bawang Putih50 gr Bawang Merah1 Sdm Masako
4 Resep Ayam Geprek Sambal Ijo Sumber Gambar: Nibble. Bukan dengan cabai merah biasa saja, ayam geprek juga bisa dikreasikan dengan sambal ijo khas yang rasa pedasnya tidak kalah nikmat dengan ayam geprek lainnya. Bahan-bahan: 500 gr dada/paha ayam. 1,5 liter air. 400 ml air kelapa. 200 ml air kaldu ayam. 3 cm lengkuas, geprek. 2 lembar daun
99resep ayam sambal ijo khas padang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Pop Sambal Lado Ijo Khas Padang dan masakan sehari-hari lainnya.
. 28 315 477 66 233 190 310 210
cara membuat ayam sambal ijo khas padang
