- Minyak goreng secukupnya - Wijen secukupnya Cara membuat: - Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Cuci bersih. - Tiriskan singkong. Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang dan kering. - Tumis bawang putih, cabai merah, dan garam sampai harum. - Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa.
3 Resep Seblak Ceker Pedas, Dimasak dengan Cabai Ijo Lebih Lezat. Cara Membuat : 1. Kupas singkong, bersihkan lalu iris tipis-tipis. 2. Goreng keripik sampai kering. 3. Goreng irisan bawang daun sampai wangi lalu masukan bumbu halus, tumis sampai wangi matang, lalu masukan garam, gula, kaldu aduk-aduk. Koreksi rasa.
Hidangkan lele goreng tepung renyah dengan sambal bajak atau sambal pecel lele. Ikuti resepnya dari buku "Masakan Serba Lele Food Lovers" (2011) oleh Siti Fatimah terbitan Kriya Pustaka, bikin untuk tiga porsi makan. Baca juga: Resep Lele Goreng Kremes Antigagal, Pakai Campuran Tepung Beras dan Santan; Resep Lele Goreng Sambal Kemangi, Pedasnya Pas
. 455 394 143 198 117 10 88 127